Meksikā kopā ar citām valstīm, kas veido Mezoamerikas reģionu, ir plaša augu daudzveidība. No kuriem daži augi ir pazīstami ar to izmantošanu medicīnā, kā rotājumu un virtuvē. Šī iemesla dēļ tos audzē dažādās pasaules daļās, piemēram, Dalhia ģints sugas un citas sugas, kuras ir krustotas un ir radījušas daudzas šķirnes vai šķirnes. Es aicinu jūs uzzināt nedaudz vairāk par Meksikas floru.
Lielā Meksikas flora
Meksika kopā ar tādām valstīm kā Gvatemala, Beliza, Salvadora un Kostarikas rietumu reģioni, Nikaragva un Hondurasa ir daļa no Mezoamerikas reģiona. Šim reģionam ir ļoti līdzīgas kultūras iezīmes, īpaši pārtika, kuras pamatā ir kukurūzas augs, un triāde, kas veido milpu (kukurūza, skvošs un pupiņas). Šī reģiona lielo augu daudzveidību ir noteikusi klimats un ekoloģisko kopienu daudzveidība, kā arī reljefs, kas savukārt veicina to, ka cilvēki pazīst un pieradina dažas sugas, lai tās izmantotu dažādos veidos.
Šie augi ir devuši labumu cilvēkiem, jo tie ir noderīgi kā pārtikas, dekoratīvie un ārstniecības augi, un daudzi ir šķērsojuši Meksikas un Mezoamerikas reģiona robežas. Daži augi ir mazāk zināmi nekā citi, tomēr tie ir nozīmīgu nozaru pamatā visā pasaulē, un dažas no tām ir arī daudzsološas sugas.
Reprezentatīvas augu sugas
Savas ģeogrāfijas dēļ Meksiku veido līdzenumi, ielejas, kalnu grēdas, kurās veidojās dažādas ekosistēmas, piemēram, zemie lapu koku meži, mangrovju audzes, tuksneši, mēreni un tropiskie meži. Piekrastes jūras ekosistēmas, ko veido zālāji, zemūdens pļavas. Ekosistēmas, kurās rodas liela Meksikas valsts ziedu daudzveidība. Starp Meksikas reprezentatīvākajām sugām ir nosauktas un aprakstītas tālāk.
avokado
Avokado (Amerikāņu persea) Tas ir augļu koks, kura dzimtene, iespējams, ir Mezoamerikas reģions, kura savvaļas populācijas joprojām ir sastopamas mūsdienās. Pašlaik tā kultivēšana ir izplatījusies dažādos planētas tropiskajos reģionos. Acteki to sauca par "ahuacatl", no kura, iespējams, cēlies nosaukums avokado. Čibčas indiāņi to sauca par “ārstniecību”, nosaukumu, ko viņi pašlaik lieto Kolumbijas rietumos. Arī inki to sauca par "avokado" - nosaukumu, ko viņi izmanto Popajanā, Ekvadorā un Peru.
ahuehuete
Šis skujkoks Ahuehuete (Taxodium huegelii) Tas ir Meksikas Republikas nacionālais koks, kas var dzīvot vairāk nekā 500 gadus, tas pieder Cupresaceae ģimenei. Tas ir skujkoks, kura augstums pārsniedz 40 metrus, tā stumbra diametrs ir no 2 līdz 14 metriem, tam ir saplacinātas lineāras lapas, ar čiekuriem vai nedaudz sfēriskiem čiekuriem. Ahuehuete darbības var redzēt upju krastos, un tās saknes aug iegremdētas ūdenī.
Zilā agava
Šis Blue Agave sulīgs augs (Agaves tekilana), Tas pieder pie Agavaceae dzimtas, tas ir augs, kas aug tuksneša ekosistēmās, to izmanto spirta rūpniecībā, lai pagatavotu tekilu, tradicionālo alkoholisko dzērienu no Meksikas. Tās lapas ir lancetiskas un sakārtotas rozetēs, ziedi aug garā ziedkopā, kas var izaugt līdz 3 metriem, kurā aug simtiem ziedu, ziedēšanai pārejot augs iet bojā.
meistaru koks
Tas ir Malvaceae dzimtas koks, ar mūžzaļām lapām un apmēram 30 metrus augsts. Palīgstrādnieku koks (Chiranthodendron pentadactylon), Tautā to pazīst ar šo nosaukumu, jo ziedi atgādina mazas plaukstas, ziedu krāsa ir intensīvi sarkana un augļi ir koka kapsulas. Tās lapas un sēklas izmanto, lai pagatavotu drudža, pretsāpju un pretiekaisuma līdzekļus. Kā arī ēdiena pagatavošanai, piemēram, tā lapu izmantošana tamales ietīšanai.
sarkankoka koks
sarkankoka koks (Swietenia macrophylla), Tā ir suga, kas aug mitros Meksikas džungļos. Tas ir kokmateriāls, kas visā pasaulē tiek augstu novērtēts tā izturīgā un skaistā koka dēļ. Tā vidējais augstums ir aptuveni 60 metri, un stublāja diametrs ir 1,5 metri, koksne ir sarkanīga, lapas ir tumši zaļas un ziedi ir dzeltenīgi zaļi.
La Ceiba
Šis lielais koks ir Ceiba vai ceibo (Ceiba pentandra), dzimtene ir Mezoamerikas reģions, pašlaik ir aprakstīts Malvaceae dzimtā, vēl nesen tas piederēja Bombacaceae ģimenei. Tas ir koks ar lapu lapām un izspiedušos stumbru ar ērkšķiem, tas izaug ap 70 metriem augstumā un 3 metru diametrā, tam ir saliktas lapas ar 5 līdz 9 mazām daiviņām. Tās ziedi ir balti, augļi ir kapsulās, un sēklas klāj kapoka šķiedras.
miris zieds
Tas ir zālaugu augs, kas to sauc ar parastajiem nosaukumiem Cempasúchil, Cempaxóchitl vai mirušo zieds (tagetes erecta), tās lapas ir saliktas un ziedi no oranždzelteniem līdz ķieģeļsarkaniem. Kopš seniem laikiem pirmskolumbiešu pirmiedzīvotāji izmantoja šo Cempasúchil augu, Cempaxóchitl jeb mirušo ziedu, ceremonijās, lai godinātu dievus vai mirušos. To izmanto kā ārstniecības augu, krāsvielu un insekticīdu.
Čīle
čili (Capsicum annum), Tas ir Solanaceae dzimtas augs, ko plaši izmanto pārtikā. Čīle ir auglis ar pikantu garšu, ko tradīcijām izmanto meksikāņu kulinārijas receptēs, tas ir krūms ar mūžzaļām lapām, vienkāršs, atsevišķi vai pa pāriem, tas ir augs ar augstumu no 80 līdz 100 centimetriem. Tās augļi ir iegarenas un arī noapaļotas ogas, no sarkanas līdz gandrīz melnai krāsai, ar daudzām sēklām. Ar Čīli var pagatavot mērces vai meksikāņu kurmjus, un tas tiek uzskatīts par Oahakas kultūras mantojumu.
sapodilla
Chicozapote vai košļājamā gumija (Manilkara zapota), Tas ir koks, kura dzimtene ir Meksika, Centrālamerika un Dienvidamerika. Tas ir mūžzaļš koks, kura augstums ir aptuveni 30 metri, tā stumbra diametrs ir 1,25 metri. Tās lapas ir aglomerētas un vienkāršas, ar atsevišķiem paduses ziediem, ar saldu aromātu, tā augļi ir ogas, gaļīgi un ar bagātīgu saldu garšu, tā augļi ir ēdami. Viņi to sauc arī par gumijas koku, jo lateksa dēļ tas izdalās, no šī koka nāk košļājamās gumijas materiāls.
kopāls
kopāls (Bursera copallifera) ir apmēram 8 metrus augsts koks ar pelēku sveķainu mizu, ar saliktām lapām, baltiem ziediem un sarkaniem augļiem. Tas tiek izplatīts Amerikā un Eiropā. Sveķus sadedzina, lai veiktu garīgo tīrīšanu, kopš seniem laikiem meksikāņu pamatiedzīvotāji.
epazote
Epazotes augs (Dysphania ambrosioides) ir garšaugs ar vienkāršu vai sazarotu stublāju, pubescējošu un noliektu, ar vienkāršām lapām, zaļiem ziediem un maziem izmēriem. Tas ir aromātisks augs. Tā augstums ir no 40 centimetriem līdz 1 metram. To var atrast tropu lapu koku mežos, kserofītiskajos krūmos, ozolu mežos, jauktos ozolu un priežu mežos. Tas ir izplatīts gandrīz visā Meksikas reģionā kā savvaļas un kultivēts augs, jo tam ir liela izplatīšanās spēja.
Pupiņa vai karaota
Pupiņas vai karaota (Phaseolus vulgaris), ir zālaugu augs, kura dzimtene ir Meksika lietošanai pārtikā. Tā ir daļa no meksikāņu pamata uztura, ir dažādas kultivētas šķirnes, kas ražo dažādu krāsu graudus, sarkanus, baltus, melnus vai raibus vai ar plankumiem. Tos ēd vārītus.
rāpoja
Gateado jeb ruma-ruma koks (astronium graveolens), Ar plankumainu stumbru, kas izskatās pēc tīģera ādas un līdz ar to tā vispārpieņemtais nosaukums ir "rāpošana", stumbra ārējā miza ir pelēka, kas nokrīt, atstājot plankumus, un, redzot, tā iekšējā miza ir dzeltena. Tas ir apmēram 60 metrus augsts un lapu koku koks.
Huanakaksla
Huanakakstles koks (Enterolobium cyclocarpum) ir aptuveni 45 metrus garš, un tā kāta diametrs ir 3 metri, ar lielu vainagu. Tas ir koks dekoratīvai izmantošanai un kā kokmateriāliem. Tam ir saliktas lapas un zaļi ziedi.
jicama
Šis zālaugu augs ar kāpšanas ieradumu, ko sauc par Jícama vai meksikāņu rāceņiem (Pachyrhizus erosus) izaug līdz 5 metriem garas, ar trīslapu lapām, tās ziedi ir ceriņi vai violeti, augļi ir pākšaugu tipiskās pākstis. Tam ir bumbuļveida sakne, kuras diametrs ir aptuveni 30 centimetri. Tās ārējā krāsa ir brūna, bet iekšpuse ir balta, tā ir ēdama un garša ir salda.
Kukurūza
Šī zālaugu auga, ko sauc par kukurūzu (Zea mays), dzimtene ir Meksika, un pirmskolumbiešu pamatiedzīvotāji to kultivēja 10.000 XNUMX gadu. Tā ir daļa no vairuma Amerikas valstu uztura. Tā kā to Eiropā ieveda iekarotāji, to audzē valstīs ar siltu klimatu pasaulē. Tas pieder pie Poaceae dzimtas, ir divmāju augs, tā sievišķie ziedi dzimst uz īsajiem sānu kātiem, bet vīrišķie - uz apikālajām daļām. No vīrišķajiem ziediem izaug kukurūzas vārpas.
Mežikīts
meskīts (Prosopis spp.), ir mazs koks, kas var sasniegt aptuveni 9 metru augstumu. Tas ir izplatīts sausos un daļēji sausos reģionos. Tās stumbram ir dzeloņstieņi, saliktas un dalītas lapas, ziedi dzelteni un izvietoti vārpveidīgā ziedkopā. Tās augļi ir ļoti barojoši, un tos ēd gan dzīvnieki, gan cilvēki, tie tiek patērēti tieši vai saldi pagatavotos miltos.
Nensa
The Nance (Byrsonima crassifolia) ir mazs koks, kura vidējais izmērs ir no 3 līdz 15 metriem, tā lapas ir lapkoku un vienkāršas. Tas ir izplatīts pussausos reģionos. Tam ir dzelteni ziedi un sarkani, kad tas ir nogatavojies. Tās augļi ir dzeltenā līdz oranžā krāsā, un augļus ēd svaigus vai gatavo kulinārijas ēdienos.
Milpa un Meksikas flora
Daži no pirmajiem augiem, kuru izcelsme ir Meksikā un kas vēlāk kļuva pazīstami visā pasaulē, ir augu sugas, kas ir daļa no milpas. Kāda ir patēriņa augu triāde, kas ir daļa no Mezoamerikas kultūras, kas integrēta ar kukurūzu (Zea mays), augu pieradināja vietējie meksikāņi pirms vairāk nekā 10.000 60 gadu. Saskaņā ar ziņojumiem šobrīd tikai Meksikā ir saskaitītas aptuveni XNUMX sacīkstes. Kopā ar pupiņām, no kurām ir nosauktas piecas ēdamas sugas, proti: Phaseolus vulgaris (ar daudzām šķirnēm), P. coccineus, P. acutifolius, Phaseolus lunatus un P. Phaseolus polyanthus.
Un vēl viens dārzenis, kas ir daļa no milpas, ir ķirbju sugas, no kurām tie ir nosaukti, četras sugas: Cucurbita pepo, C. ficifolia, C. argyrosperma y C. moschata. Citas augu sugas, kuru dzimtene ir Meksika, ir tā sauktie kvintanili (Amarants spp.), pelnu quelites, huauzontles (Chenopodium berlandieri apakšsp. nuttalliae), un sugas, kas pazīstamas kā epazote vai paico (Dysphania ambrosioides), ka jezuīti ar savām ārstnieciskajām īpašībām darīja zināmus citās Dienvidamerikas valstīs.
Papildus šīm augu sugām tradicionālo milpu veido arī Solanaceae dzimtas augi, kuru augļus izmanto mērču, sautējumu un citu Meksikas un Centrālamerikas tradicionālā uztura ēdienu pagatavošanai, tostarp čili piparus. tiek nosaukti. (Capsicum annum y C. sinense), miltomāts, zaļais tomāts vai tomatillo (Physalis philadelphica) un mazo ķiršu tomātu vai ķiršu tomātu (Solanum lycopersicum var. cerasiform).
Meksikas floras izmantošana
Daudzi augi, kas veido Meksikas floru, ir izmantoti kā ārstniecības, dekoratīvi un ēdami kopš pirmsspāņu laikiem. Starp ēdamajiem augiem ir parādīti daži, piemēram: gvajaves vai “xaxócotl (Psidijs guajava), melnā sapote (Diospyros digyna), pápalos vai “papaloquílitl” (Porophyllum spp.), kas simbolizē Gerero un Morelosas štata garšvielas, “guaje” vai “uaxin” (Lūkāna spp.), plūmes vai “xócotl” (spondijas spp.), Nanches (byrsonima spp.), olu krēma āboli (Annona čerimola) un soursop (Annona muricata).
Citas Meksikas floras reprezentatīvas augu sugas ar ēdamu un amatniecisku nozīmi ir zināmas jau pirms Spānijas iekarošanas. Daudzus no tiem uz Eiropu atveda iekarotāji, un pašlaik tos izmanto to uzturvielu īpašību dēļ, tostarp chias, "chian" vai "chiyan", kas ir nahuatla veids, kā apzīmēt mazas sēklas. Ar šiem vārdiem apzīmē dažus Lamiaceae dzimtas augus, kuriem ir mazas sēklas, kuras, samitrinot, mitrina apkārtējos gļotas, un tie izskatās viskozi.
Šīs sugas senatnē tika plaši izmantotas kā pārtika visā Mezoamerikas reģionā, īpaši sugas, kuras mūsdienās sauc par "chia pinta" vai "chia blanca". (Salvija) vai “melnā vai baltā šina” (Hyptis suaveolens), Tos lietoja pagatavotus atolā, pinolēs vai kā bezalkoholisku dzērienu, ko sauca par sikspārni, kā tamales vai sēklas grauzdēja un lika dīgt. Tie tika iegūti ar cieņu.
Starp augiem, ko izmanto medicīnā, dažus var nosaukt, ar kuriem tie gatavo uzlējumus, un tie ir pat galvenā daļa no patentētajām zālēm, kas visā pasaulē atzītas par savu efektivitāti, piemēram, "cuachalalate" (Jūlija Adstringena), kam ir liela vērtība gastrīta ārstēšanā. Citi augi, ko izmanto kā ārstniecības augus, ir tā sauktais brazīlijas koks jeb "tlahcuilolquáuitl2 (Haematoxylum brasiletto) un toloache vai “tolohuaxíhuitl” (Datura spp.), no šīs ģints ir klasificētas 14 meksikāņu sugas, no kurām visbiežāk lietotās ir D. stramonijs.
D. stramonijs, Tā ir suga, kas jau ir atzīta par ārstniecisku līdzekli un tiek izmantota kā sautējoša komprese Krusa-Badiano kodeksā. Gluži tāpat tas ir minēts Florences kodeksā, pēdējā ir izdarīts izņēmums, ka šis augs apreibina un var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu cilvēkiem, kuri to patērē, jo viņi pastāvīgi trako, šī iemesla dēļ tā lietošana ir ļoti liela. delikāts, un tiek uzsvērts, ka to vienmēr vajadzētu lietot ārēji un nekad to nedrīkst norīt.
Meksikāņiem nozīmīgs augs, ko izmanto kā dekoratīvu augu un rituālus, ir cempasúchil vai "cempoalxóchitl", nahuatla nosaukums, kas nozīmē "divdesmit ziedi" (tagetes erecta), meksikāņi to izmanto, lai godinātu savus mirušos Mirušo dienas svinību laikā (1. un 2. novembrī), izceļot tās ziedu dzeltenumu. Tagetes izmanto kā dekoratīvo augu citviet pasaulē.
Vēl viens dekoratīvi nozīmīgs augs ir plumeria rubra, Vairums cilvēku pazīst ar parasto nosaukumu Flor de Mayo, un tas ir kļuvis populārs dārzu rotāšanai, pateicoties ziedu dažādajām krāsām: sarkanai, dzeltenai, baltai un rozā. Kopš pirmsspāņu laikmeta vītnes tika veidotas ar ziediem, lai godinātu svarīgus kungus, šodien Havaju salās viņi veido vītnes ar magoņu ziediem vai flor de Mayor, lai uzņemtu salas apmeklētājus.
Dažādās orhideju sugas ir arī Meksikas floras augi, par kuriem ir vērts rūpēties un baudīt, "augi, kurus ir vērts redzēt", kā norādīja Fransisko Hernandess (Felipes II protomediķis), kā arī dieguitos vai. Tzacuxochitl, kurā vairākas sugas no Laēlija, tāpat kā suga laelia speciosa, y L. rudens, Papildus tam, ka tie ir dekoratīvi, tie tika izmantoti arī kā līme vai līmviela spalvu mākslā, kā arī augu pigmentu nostiprināšanai apģērbā. Vēl vienu orhideju ģints var nosaukt par Stenhopea spp., kas pazīstami kā buļļi vai coatzontecoxóchitl, ar šokolādes un piparmētru aromātu.
Tāpat šajos aprakstos tuberoze vai omixóchitl (Polianthes tuberosa), kas apreibina ar savu saldo aromātu, ko Meksikā plaši izmanto baznīcās un šī iemesla dēļ tā aromāts ir cieši saistīts ar baznīcas tempļu vai modu smaržu. Tas ir augs, ko kultivē grieztiem ziediem tā ziedu ilguma un aromāta dēļ. Havaju salās no tās ziediem veido arī vītnes vai ziedu kaklarotas apmeklētājiem.
Ziemassvētku datumos puansetijas vai cuetlaxóchitl (Euphorbia pulcherrima), angliski sauc par poinsettia, ko plaši kultivē Kalifornijas dārzkopības nozare. Visbeidzot, Meksikas nacionālais zieds dālijas, ko Nahuatlas acteki sauca par atlcotliksochitl, ir dzimtene Meksikā. Dālija vai dālija ir zieds, ko ļoti apbrīno tā dekoratīvā skaistuma dēļ. Daudzas reizes ir maksātas lielas naudas summas, lai iegādātos skaistāko šķirņu sēklas. Tā kā šī valsts ir nacionālais zieds, daži zina tās vēsturi un nozīmi.
Aicinu turpināt iepazīt brīnišķīgo dabu un to, kā par to rūpēties, izlasot šādus ierakstus: