Kafijas reģiona iedzīvotāju saknes meklējamas Paisa identitātē. Viņi izceļas ar savu laipnību, strādīgumu, uzņēmējdarbības garu un vēlmi pēc piedzīvojumiem. Tās paražas, gastronomija, īpašais saziņas veids un vēsture padara to paisa kultūra viens no bagātākajiem Kolumbijā.
paisa kultūra
Kolumbijā personas, kas dzimušas valsts ziemeļrietumos, īpaši no Antiokijas, Kaldasas, Risaraldas un Kvindijas departamentiem, ir pazīstamas kā Paisa. Turklāt daži Valle del Cauca departamenta (ziemeļos) un Tolimas departamenta (rietumos) reģioni ir identificēti ar Paisa kultūru. Galvenās pilsētas Paisa reģionā ir Medeljina, Pereira, Manizalesa un Armēnija.
Etimoloģija
Paisa ir daudzviet Amerikā lietots "lauku cilvēka" apokope, Kolumbijā tas apzīmē kulturāli un lingvistiski ļoti definētu grupu, kas pazīstama arī kā "kalnietis" vai "antioqueño", atsaucoties uz seno Antiokiju, kurā ietilpa arī citas provinces. de Paisa, kas bija vienota administratīvā iestāde līdz Kaldasas štata izveidošanai 1905. gadā). Lingvistiski tas attiecas uz intonāciju (akcentu), kas raksturīgs Antioquia, Caldas, Quindío, Risaralda departamentiem uz ziemeļiem un austrumiem no ielejas un uz ziemeļrietumiem no Tolimas.
Ģenētika
Ģenētikas ziņā Paisas ir izolēta populācija. DNS analīze liecina, ka sākotnējo paisu populāciju veidoja galvenokārt Ibērijas pussalas vīriešu sajaukums ar Amerikas sievietēm, tad nepārtrauktās migrācijas laikā no pussalas tā pievienojās jau izveidotajai populācijai, palielinot Eiropas komponentu, kas izraisīja pašreizējiem paisu iedzīvotājiem pārsvarā ir Eiropas senči.
Spāņi no Estremaduras ir galvenie Paisas priekšteči kā pirmais reģiona gubernators Gaspar de Rodas kolonijā. Vairākas pilsētas, pilsētas un vietas Paisa reģionā tika nosauktas pilsētu, pilsētu, vietu vai personāžu vārdā, piemēram: Medellín par Medellín de Badajoz; Kaseresa Kaseresas provincei; Valdivia iekarotājam Pedro de Valdivia.
Vēsture
1537. gadā iekarotājs Fransisko Cēzars vadīja ekspedīciju no Urabas uz Cauca upi Dabeibā, kuru atraidīja karotāji, kurus vadīja priekšnieks Nutibara. 1540. gadā maršals Horhe Robledo nodibināja Kartago pilsētu. Reģions bija praktiski izolēts no visas kolonijas, jo, neskatoties uz to, ka Antiokijas kalni bija pievilcīgi zelta ieguvei un liellopu audzēšanai, tie nebija paredzēti lielu apdzīvoto vietu izveidei, piemēram, Kartahenas de Indijas vai Santafē de Bogotā.
Šī izolācija no pārējās kolonijas ir galvenais iemesls paisu kultūras identitātei Kolumbijas nacionālajā kontekstā. No XNUMX. gadsimta līdz XNUMX. gadsimta beigām daudzas Paisu ģimenes pārcēlās uz dienvidiem no Antiokijas teritorijas, ko tagad dēvē par Kolumbijas kafijas jostu.
Šī iekšējā migrācija Kolumbijas vēsturē ir pazīstama kā "Antiokijas kolonizācija". Šajā laikā tika nodibināta lielākā daļa apgabala pilsētu, piemēram, Caldas, Risaralda, Quindío un dažas pilsētas Valle del Cauca ziemeļos un Tolimas rietumos.
1616. gada XNUMX. martā apmeklētājs Francisco de Herrera Campuzano nodibināja Villa de San Lorenzo del Poblado pilsētu Valle de Aburrá, kas vēlāk tika nosaukta Villa de Nuestra Señora de la Candelaria de Medellín, vēlāk iegūstot galīgo nosaukumu Medeljīna. .
Medeljīna tika izraudzīta par Antiokijas provinces galvaspilsētu 1826. gadā. 1849. gadā netālu no Nevado del Ruisas tika dibināta Manizalesa. 1856. gadā tika izveidots Antiokijas štats, izraisot dažus pilsoņu karus starp liberāļiem un konservatīvajiem. 1863. gadā tika dibināta Pereiras pilsēta. 1886. gadā ar centralizētu politisko konstitūciju tika izveidots Antiokijas departaments.
1889. gadā tika izveidota Armēnija. 1905. gadā ģenerāļa Rafaela Reijesa valdības vadībā tika izveidots Kaldas departaments ar Antiokijas departamenta dienvidu daļu. 1966. gadā Caldas departaments tika sadalīts trīs daļās: Caldas, Quindío un Risaralda.
teritorija
Vietā, kur atrodas "paisu novads", nav administratīvā iedalījuma, bet gan tas ir veselums, kurā atrodas paisu kultūra, tomēr ir iespējams izveidot dažus apgabalus kā paisu tautas dabisko telpu:
Antiokijas departaments, kura platība ir 63.612 2005 kvadrātkilometri un kurā ir vairāk nekā seši miljoni iedzīvotāju, saskaņā ar XNUMX. gada statistiku, tomēr nevar uzskatīt, ka visa tā teritorija ir iekļauta Paisa kultūrā. Antioquia Urabá departamenta apakšreģions un departamenta ziemeļi ir vairāk integrēti valsts Karību jūras reģionā.
Paisas atrodas Antiokijas departamentā, īpaši kalnainajā daļā, centrā un dienvidos, tā sauktajā "Montaña Antioqueña". Galvaspilsēta ir Medeljina, ko sauc par Mūžīgā pavasara pilsētu un tiek uzskatīta par otro lielāko pilsētu un rūpniecības centru Kolumbijā. Medeljīnas metropoles apgabalā ir arī citas ļoti nozīmīgas pilsētas, piemēram, Rionegro, La Ceja, Santafé de Antioquia, Puerto Berrio, Yarumal un citas. Antiokijas departamenta dienvidrietumi ir daļa no Kolumbijas kafijas reģiona.
Kaldas departaments tika izveidots 1905. gadā ar 7.888 kvadrātkilometru platību un vairāk nekā deviņsimt tūkstošu iedzīvotāju, saskaņā ar statistikas datiem divi tūkstoši pieci, tās galvaspilsētu Manizalesu nodibināja antioki 1849. gadā un tiek saukta par atvērto durvju pilsētu.
1966. gadā caur Kaldas teritoriju tika izveidots Risaraldas departaments ar kopējo platību 4.140 kvadrātkilometri un iedzīvotāju skaitu vairāk nekā astoņi simti tūkstošu iedzīvotāju, liecina kafijas zonas statistika par diviem tūkstošiem gadu. pieci, tās Galvaspilsēta ir Pereira, kas dibināta 1863. gadā un ir pazīstama kā La querendona, nakts pūce un Morena.
Mazākais Kolumbijas departaments ir Kvindijas departaments ar 1.845 kvadrātkilometriem, tas tika dibināts 1966. gadā ar Armēnijas pilsētu La Ciudad Milagro kā galvaspilsētu, saskaņā ar 2005. gada tautas skaitīšanu tajā ir vairāk nekā piecsimt tūkstoši iedzīvotāju. iedzīvotāji.
Tolimas departamenta pilsētas, kas pieder Paisa kultūrai, atrodas uz rietumiem no departamenta un ir Roncesvalles (dibināja Antioquians 1905. gadā); Herveo (dibināts 1860. gadā); Libāna (dibināta 1849. gadā); Casabianca (dibināta 1886. gadā); Murillo (dibināta 1871. gadā); Armero (dibināta 1895. gadā) un Villahermosa (dibināta 1887. gadā).
Valle del Cauca departamenta ziemeļos esošās pilsētas arī ir radušās Paisa kultūrā: Sevilja (dibināja antiokieši 1903. gadā); Alcalá (dibināta 1819. gadā); Alžīrija (dibināta 1904. gadā, pazīstama arī kā "Medellincito"); Bolivar (dibināts 1884. gadā); Calcedonia (dibināta 1910. gadā) Cartago (dibināta 1540. gadā), El Águila (dibināta 1905. gadā); Savienība (dibināta 1890. gadā); Versalles (dibināta 1894. gadā) un Trujillo (dibināta 1922. gadā).
Dialekts
Kastīliešu valoda, kurā runā paisas, ir pazīstama kā antioku spāņu valoda, un tā ir raksturīga Kolumbijai, tā ir ātra un tajā pašā laikā maiga, un tajā ir daudz kolumbismu un reģionālismu, kas dažkārt nav zināms citos valsts reģionos.
Viena no izcilākajām kastīliešu valodas lietošanas pazīmēm Paisa kultūrā ir voseo sarunvalodā. Paisa izmanto vos, nevis tu, tú izmanto formālā saziņā, lai gan tas ir izplatīts arī ģimenes un draugu lokā. Pat ja tā ir, vose tiek izmantota tikai sarunvalodā, un to reti izmanto oficiālajos dokumentos vai presē, kā tas notiek citos reģionos, kur lieto voseo.
Vairāki rakstnieki savos darbos izmanto voseo, lai stiprinātu savu Paisas identitāti, tostarp Tomass Karaskilas, Fernando Gonsales, Ochoa Manuel Mejía Vallejo, Fernando Vallejo un Gonzalo Arango.
Tāpat kā lielākā daļa amerikāņu dialektu kastīliešu valodā, paisas neatšķir "s" skaņu no "z" vai mīkstā "c". Paisas reģionā ir intensīva burta "s" izruna, tas ir artikulēts kā apikoalveolārs "s̺", pārejas skaņa starp "s" un "f", līdzīgi kā skaņa "sh" kā centrā un uz ziemeļiem no Spānijas un Centrālamerikas dienvidiem. “Apikoalveolāru” ietekmēja baski, katalāņi un ekstremadurieši, un seseo – andalūzieši un kanārieši.
Gastronomija
Paisa virtuvi lielā mērā ietekmē tās lauku kalnu vide. To raksturo lielais graudu, rīsu, kukurūzas, cūkgaļas, liellopu gaļas, reģionālo augļu, kartupeļu un dažāda veida dārzeņu daudzums.
Paisa Tray ir ļoti reprezentatīvs reģiona ēdiens un ir ļoti populārs Kolumbijas ēdienu restorānos Dienvidamerikā, Eiropā un ASV. To parasti veido carne asada jeb malta liellopa gaļa, cūkgaļas mizas, rīsi, pupiņas, avokado šķēle, saldi cepti ceļmallapas, cepta ola, neliela balta kukurūzas arepa un dažreiz chorizo.
Sopa de mondongo ir zupa, kas pagatavota no kubiņos sagriezta pīķa (govs vai cūkas vēdera), kas vārīta ar dārzeņiem, piemēram, papriku, sīpoliem, burkāniem, kāpostiem, seleriju, tomātiem, cilantro, ķiplokiem un sakņu dārzeņiem.
Antioquia empanadas tiek pagatavotas ar garšu, garšvielām un sastāvdaļām, kuras ir ierasts lietot Antioquia. To raksturo īpaši plāna mīkla un ļoti labi garšvielu pildījums. Visizplatītākie pildījumi ir gaļa, pirmkārt, un kartupeļi.
Mazamorra Antioquia bieži pavada panela un ir ļoti populārs piedevas ēdieniem, piemēram, paisa paplātei. Dzērienā parasti ietilpst kukurūzas graudi, kas sasmalcināti ar javu, pēc tam mērcēti ūdenī un visbeidzot vārīti līdz mīksti. Mazamorra ir ļoti izplatīta pusdienām un vakariņām jebkurā gada laikā. Mazamorra ir tipisks Kolumbijas ēdiens, kas tiek pasniegts kā piedevas vai kā pamatēdiens, vai nu pazīstams, vai neformāls.
Citi tipiski ēdieni un dzērieni ir Antiokijas pupiņas, Pupiņas ar nagiem, Antiokijas sankočo, Antiokijas melnais pudiņš, Antiokijas desa, Oglē grauzdēta vai grilēta gaļa, Posta jeb sviedrains puika jeb «sudao», Hogao, Calentao paisa, Arepa paisa vai Arepa de Tela, Pelao kukurūza, sasmalcināta, ar segvārdu, mulete, šokolāde ar Antioku sieru, Peto, Antioku siers, Lēcas, Antioku siers, Antioquian empanadas, Arequipe paisa ar brevas, Marialuisa un konditorejas izstrādājumi, Piononos, Panderos, Parvia, Pandeyucas un Pandeyucas , olu krēms.
Mūzika
Paisas reģionā tiek kultivēti dažādi mūzikas žanri, tostarp tradicionālie, modernie un importētie žanri no citiem reģioniem vai valstīm. Vēlamie instrumenti dažādu mūzikas stilu, īpaši tradicionālā, interpretācijai ir tips un ģitāra.
Elpasillo ir tautas mūzikas un deju žanrs, kura dzimtene ir Kolumbija, un tas bija ārkārtīgi populārs teritorijās, kas deviņpadsmitajā gadsimtā veidoja Jaunās Granadas vicekaralisti. Tas dzimis Kolumbijā un ātri izplatījās visā teritorijā, īpaši Ekvadorā (kur tas tiek uzskatīts par nacionālo mūzikas stilu) un mazākā mērā Venecuēlas un Panamas kalnu reģionos. Venecuēlieši šo mūzikas stilu dēvē par "valse".
Paisa kultūrā tā ir tik dziļi iesakņojusies, ka Nacionālais zāles festivāls katru gadu tiek organizēts Aguadas pašvaldībā Caldas departamentā. Karloss Vieko Ortiss ir viens no simboliskākajiem Paisas komponistiem ar vairāk nekā divsimt septiņdesmit komponētiem koridoriem, tostarp viņa ballīšu gaiteņiem un lēnajiem gaiteņiem, no kuriem viens no populārākajiem ir koridors “Ceļā uz Golgātu”.
Auto mūzika ir populāras Kolumbijas mūzikas stils rumbai un ballītēm, kas radies Antiokijas reģionā, to sauc arī par cantina music vai guascarrilera music vai vienkārši guasca. Reģiona zemnieki klausījās dažādus mūzikas žanrus no Meksikas, Ekvadoras, Peru un Argentīnas, piemēram, meksikāņu rančeras, korido un huapango, tango, valšus, tonadas, zambas un Argentīnas koridorus, kā arī Ekvadoras un Peru koridorus un bolero.
Šie paisu zemnieki XNUMX. gadsimta XNUMX. un XNUMX. gados nolēma interpretēt visus šos žanrus savā stilā, radot guaskas, zemnieku un kalnu mūziku, kas XNUMX. gadsimta beigās un XNUMX. gadsimta sākumā attīstījās par tā dēvēto. kā joslu mūzika.
Paisa trova jeb copla ir mūzikas stils, kas tika radīts Antiokijas departamentā un sastāv no diviem dziedātājiem, kas sacenšas savā starpā ar dziedātiem un atskaņotiem pantiem. Paisa trova ir muzikāli vienkārša ar bināru vai trīskāršu ritmu, kur patiesi svarīga ir improvizācija teiktajā un kontrpunktējošo trubadūru radošums. Pēc vispārējas vienprātības Salvo Ruiss un Ñito Restrepo de Concordia tiek uzskatīti par Paisa trova radītājiem.
Argentīnas un Urugvajas tango kļuva ļoti populārs divdesmitā gadsimta sākuma Paisa kultūrā. Par tango karali uzskatītais Karloss Gardels gāja bojā aviokatastrofā Paisa reģiona galvaspilsētā Medeljīnā trīsdesmit ceturtajā gadā. Medeljīnas Manrique apkaimē atrodas "Tangovija", kur atrodas piemineklis par godu Karlosam Gardelam, un tur notiek Tango festivāls.
Ziedu gadatirgus
Katru gadu Medeljinas pilsētā tiek rīkots Ziedu gadatirgus, kas ir pilsētas simboliskākie svētki un Paisas kultūras reprezentatīvs simbols. Karnevālam raksturīgā svētku gaisotnē tiek prezentēti visdažādākie ar ziediem nesaistīti pasākumi, tostarp konkursi, automašīnu parādes, Paso Fino zirgu parādes un neskaitāmi koncerti.
Pirmo ziedu gadatirgu XNUMX. gada XNUMX. maijā organizēja Arturo Uribe Arango, Medeljīnas attīstības un tūrisma biroja valdes loceklis, lai atzīmētu Jaunavas Marijas dienu. Festivāls ilga piecas dienas ar ziedu izstādi, kas tika izstādīta Metropolitēna katedrālē, ko organizēja Medellín Gardening Club un monsinjors Tulio Botero.
Sākot ar deviņpadsmito sešdesmit astoto gadu, vasara tika mainīta uz augustu, lai atzīmētu Antiokijas departamenta neatkarību, kā arī paaugstinātu un iemūžinātu Paisa kultūras vērtības. Ziedu gadatirgus ir simbolisks paražu, rases un visa reģiona dzīves uzplaukuma svētki.
Festivāls piedāvā simtiem notikumu, kas ir pilni krāsu un iesaiņoti smaržās, ko izdala reģionālā flora, tostarp tādas aktivitātes kā Mule Carriers un Fondas, Silleteros parāde un "Kavalkāde", kā arī muzikāli priekšnesumi visās pilsētas apkaimēs.
Viens no Medeljinas ziedu gadatirgus pasākumiem ir Silleteros parāde. Silletero pašlaik savus seglus klasificē četros veidos: Emblematiski segli ar morāla un ētiska satura vēstījumu, izmantojot valsts vai reliģijas simbolus vai par godu kādam ievērojamam personāžam.
Monumentālā Silleta ir lielākā, aptuveni divi reiz divi metri, ar daudz krāsu un lielisku košumu, dizains tapis, iedvesmojoties no tās autora, izmantojot veselus vismaz četru šķirņu ziedu pušķus ar ziedu vainagu centrā, ko ieskauj gladiolas. un tapas.
Tradicionālie segli ir stilizācija segliem, kurus zemnieki izmantoja ceļojumos uz Medeljinas pilsētu, lai atnestu ziedus. Tās aptuvenais izmērs ir deviņdesmit reiz astoņdesmit centimetri ar aptuveni simts tradicionālo ziedu šķirnēm no reģiona.
Reklāmu Silleta ir pasūtījusi komerciāla struktūra, kas vēlas, lai tās nosaukums tiktu saistīts ar Medeljīnas ziedu gadatirgus sponsoru.
Paisa kultūras simboli
Paisas kultūras identitāte sakņojas kolonizācijas vēsturē un “paisa” identitātē, kas izceļas ar laipnību, strādīgumu, uzņēmības garu un piedzīvojumu kāri. Tas izraisīja reģiona attīstību, kurā kafijas audzēšana ir galvenais sociālekonomiskais dzinējspēks.
pončo
Pončo ir daļa no Antiokijas departamenta auksto reģionu zemnieku tipiskā apģērba, kā arī kabujas espadrilas, Aguadeño cepure, mačete, Carriel un Zurriago. Novada iedzīvotāju vidū ir teiciens, ka pončo simbolizē Paisu ģimenes apskāvienu.
Paisa pončo ir izgatavots no tīras vilnas, un tam parasti ir tumšas un nopietnas krāsas. Senos laikos tās varēja greznot ar sarkanām un dzeltenām svītrām, taču laika gaitā to dizains ir vienkāršots. Šobrīd izplatītākie pončo ir melni, arī tumši zili vai tumši pelēki, kas sasniedz melnu.
Saskaņā ar Agustīna Jaramillo Londoño “El testamento del Paisa”, pončo izmēriem jābūt: “...Tam, kāds tā īpašniekam ir no vienas rokas pirkstiem līdz otras pirkstiem ar atvērtām rokām”. Dažiem pončo mūsdienās ir apkakle, bet tas ir no pavisam neseniem laikiem.
Aguadeño cepure
Aguadeño cepure ir roku darbs, kas ir kļuvis par Paisa kultūras un visa reģiona simbolu. Aguadeño cepure ir austa ar rokām ar Iraca palmas (Carludovica palmata) šķiedru Aguadas pašvaldībā, Kaldasas departamentā.
Agrāk šīm cepurēm bija diezgan augsts vainags, taču tās vairs tā negatavo, tāpēc kolekcionāri šos modeļus augstu novērtē. Mūsdienās tos ražo ar apakšējo krūzi, tie ir īsmalām vai platmalām, un vienmēr pēdējais ir pilnīgi balts, un tasītes ārpusē ir melna lente. Oriģinālā un autentiskā Aguadeño cepure ir izgatavota no šķiedras, kas iegūta no Iraca palmas sirds, un no tās izriet tai raksturīgais baltums.
Vēsture vēsta, ka ekvadorietis Huans Krisostomo Floress bija tas, kurš 1860. gadā atveda cepuri uz reģionu un mācīja iedzīvotājiem to pagatavot. Pirmie ražotāji bija vīrieši, vēlāk viņu ražošanai pievienojās sievietes.
Irakas palmas šķiedra pēc vārīšanas un žāvēšanas ēnā tiek pakļauta sēra tvaikiem, lai piešķirtu tai raksturīgo balto krāsu, tad prasmīgie meistari pabeigs darbu, piešķirot cepurei elastību un formu. Agvadasas pašvaldībā, Kaldasas departamentā, irakas cepuru ražošanas nozare sasniedza lielu nozīmi, līdz kļuva par vietējo lepnumu, kā teikts dzejnieka Aurelio Martinesa Mutisa poēmas “Aguadas” pantos.
"Aujot cepures, aujot melodijas, Iraca strādā jūsu godīgās meitenes, piemēram, multieris, kas iet, dienu no dienas aust dienas. Un tavas audējas spītīgi dzied par mīlestību, prieku, melanholiju; to sieviešu pazemīgās rokas, kuras krāso kaltos audumus ar sēru, ir padarījušas jūsu saulrietus dzeltenus un piešķīrušas baltumu jūsu agrajiem rītiem…”
dzelzceļš
Kariels vai guarniels ir sava veida ādas soma vai maks, kas ir raksturīgs Kolumbijas Paisa kultūrai kopš koloniālajiem laikiem. Šis ir apģērba gabals, ko izmanto gandrīz tikai Paisa reģiona iedzīvotāji, un tas atšķir Antiokijas kungus. Karieli plaši izmantoja multieri. Viena no tās raksturīgajām iezīmēm ir lielais kabatu un nodalījumu skaits, no kuriem daži var būt pat "slepeni".
Kad Antiokijas departaments bija tīri agrāra teritorija, karielis bija vispārējai lietošanai paredzēts apģērbs, bet, attīstoties reģiona urbanizācijas procesam, tas tika atstāts zemnieku lietošanai, tomēr, būdams reprezentatīvs gabals, tas kļuva par simbolu. reģionam un visai Paisa kultūrai.
Ir vairākas hipotēzes par vārda carriel vai guarniel izcelsmi, viena no tām saka, ka tas cēlies no franču valodas vārda Cartier, kas nozīmē mednieka soma, cita hipotēze to attiecina uz angļu valodas frāzes Carry all ar nozīmi evolūciju. lai visu ielādētu. Vēl viena iespēja ir tāda, ka tā izcelsme ir ebreju valodā Carr-I-El, "nest vai nēsāt", vai Guarni-El (guarniel), "turēt".
Kariela pārsegs vai priekšpuse vai fasāde ir izgatavota no nemizotas dzīvnieku ādas, lai tā būtu autentiska paisa kariela tai jābūt ar kažokādu un tai jābūt perfekti izķemmētai, somas bez apmatojuma ir imitācijas, kurās nav nekā no sākotnējās paisa apģērbs .
Oriģinālās Antioquia carriel tika izgatavotas no milzu ūdra vai tigrillādas, tās arī tika izmantotas, īpaši lauvas (puma) vai tīģera (jaguāra) fasādes ādas izgatavošanai, bet pēdējā laikā ekoloģisku apsvērumu dēļ, lai izvairītos no medībām un panāktu savvaļas saglabāšanu. sugas, kariela fasādes ir izgatavotas ar teļa ādu, kas saglabā sākotnējo izskatu.
Karielam ir virve vai siksna, kas piekarama no pleca, aptuveni četrus centimetrus plata, izgatavota no plānas ādas un obligāti pārklāta ar lakādu. Dažām ļoti smalkām sliedēm ir ornamenti, kas veidoti no metāla plāksnēm vai cilpām, un sarežģīti zīmējumi, kas izgatavoti ar zaļām, dzeltenām un sarkanām krāsām.
Sākumā paisa carrieles bija tikai divi vai trīs nodalījumi, kas pakāpeniski palielinājās, līdz tiem bija astoņpadsmit kabatas. Mūsdienu sliedēm ir ne vairāk kā deviņas kabatas, tostarp trīs cilpas vai slepenās kabatas, kas paslēptas starp oderēm.
Mačete
Mačete ir vienvirziena darba instruments, ko dažkārt varētu izmantot arī kā īsu ieroci, mačete ir līdzīga nazim, bet ar garāku un smagāku asmeni, ko zemnieks parasti nēsā pie vidukļa kreisās daļas. . Tas ir ietīts ļoti greznā ādas apvalkā, parasti brūnā krāsā. Peinilla ir līdzīga mačete, bet ar dubultu malu un plānāku asmeni.
Mačete Paisas zemnieka rokās bija nevis ierocis, bet rīks, ar kuru viņš devās kalnos, lai ar pūlēm un sviedru no viņa izlaupītu zemi, ko viņš apstrādās un kur viņš būvēs topošos ciematus, kas gadu gaitā kļuva. lielajām pilsētām. Mačete paisa rokās nebija ierocis apvainošanai, bet gan ierocis, lai veidotu sapņus par plaukstošas zemes progresu.
Giljermo Kordovas Romero dzejolis “Romance al arriero”: Audekla priekšauts skan / karājas no gurniem; / ķemmes apvalks / pret kāju sit / un, netīrs. Pār pleciem / mūlis salocīts.
Muletieri
Var teikt, ka multeri ir galvenais Paisas kultūras pārstāvis. Tik liela nozīme ir tam, ka par Kolumbijas tēlu pasaulē ir kļuvis multieris Huans Valdezs. Muletieri bija tie, kas veltīja mūļu dzenāšanai, lai transportētu preces, preces, dzīvniekus un pārtiku no vienas vietas uz otru, lai apmierinātu šo produktu vajadzības mazpilsētās. Kopumā multieri bija rupji vīrieši, bez studijām vai ļoti maz, ar daudziem resursiem un ļoti atjautīgi.
Lai veiktu savu darbu, multieriem nācās saskarties ar bīstamiem un stāviem ceļiem, ciešot augstkalnu sliktajos laikapstākļos. Pateicoties lielajām pūlēm, viņiem izdevās ne tikai uzlabot savu un ģimenes stāvokli, bet arī savienot vienu no izolētākajiem Kolumbijas ģeogrāfijas reģioniem ar pārējo valsti.
Muletieri sāka nodarboties jau no mazotnes, veicot zemākā līmeņa aktivitātes un gadiem ilgi strādājot un uzupurējoties spējuši izkopt rakstura spēku un neatlaidīgu personību, kas palīdzētu izturēt profesijas prasības un tādējādi pacelties pozīcijās. līdz pat vadošiem amatiem un pat pašiem savu sūtījumu.
Muletieri veicināja reģiona ekonomisko progresu, sasaistot to ar pārējo valsti, veidojot jaunus ceļus ar mačetēm, kas ved uz vietām, kas līdz tam bija nepieejamas, bet lielākais viņu ieguldījums ir Paisas kultūras veidošanās, ar viņu paražas, dzīvesveids, izteiksmes veidi un Paisa identitātes veidošana.
Chapolera
La Chapolera ir Kolumbijas zemnieks, kas dzīvo Paisas reģiona Kafijas reģionā un nodarbojas ar kafijas novākšanu Caldas, Risaralda, Quindío departamentos un dažās pašvaldībās Valle del Cauca ziemeļos. Chapolera izceļas ar ļoti vietējo ģērbšanās stilu un raksturīgu reģionam un tā darbībai. Chapolera nosaukumu viņiem piešķīris tauriņš, kas pazīstams ar vārdu Chapola un kas migrē uz kafijas fermām ražas novākšanas laikā.
Pēc tradīcijas paisiete sevi veltīja mājas darbiem, un tikai salīdzinoši nesen, pārvarējušas vīrišķo šovinistu aizspriedumus un panākušas atbrīvošanos, novada sievietes varēja nodoties kafijas ražas novākšanai – darbībai, kas. Tā būtības dēļ tas nozīmē, ka jāpārvietojas starp dažādiem reģioniem un saimniecībām, meklējot, kur sniegt savus kolekcionāra pakalpojumus.
Vispār kapoleru tērpiem galvā ir mezglota šalle un virsū plaukstu pīta cepure. Kokvilnas blūze ir balta ar īsām piedurknēm, ar augstu kakla izgriezumu un bolero, tai parasti ir ornamenti, kas sastāv no izšuvumiem, ručiem, sēžammaisiem un dažādām mežģīnēm, ja blūze tiek valkāta ar garām piedurknēm, tām nav nekādu ornamentu, tikai mežģīnes. elkonis .
Svārki ir gari, līdz astoņām collām virs potītes, izgatavoti no dubultā kārtā apdrukātas kokvilnas, apdrukā parasti ir ziedi un tos rotā mežģīņu apmales. Apakšdaļā viņa valkā vienu vai divus bolero un vienmēr valkā apakšsvārkus, svārki tiek papildināti ar priekšauta izmantošanu aizsardzībai. Kā apavus chapoleras izmanto espadrilas. Zem šalles mati ir ķemmēti bizēs, kas sasietas ar lentītēm, ar garām stīgām, candongas vai auskariem un lielu ziedu matos.
Savu tērpu viņa papildina ar plānās rotangpalmas austu grozu ar divām ausīm, kuras mēdz piestiprināt pie vidukļa, ar šo grozu tiek savākta kafija tieši no kafijas koka zariem un pēc tam nogādāta uzglabāšanas vietā.
Kā veltījums Paisa sievietei un cildinot viņas pārstāvētās pilsoniskās, sociālās, kultūras un ģimenes vērtības, katru gadu oktobrī Armēnijas pilsētas jubilejas svētkos tiek rīkota La Chapolera valdīšana.
Paisas kultūras mīti, leģendas un māņticības
Paisas kultūrā ir bezgalīgi daudz uzskatu, kas dažādās kopienās atšķiras, jo pastāv liela dažādība; tomēr daudzas no tām ir ļoti izplatītas visā lielajā Paisa reģionā. Dažas no visbiežāk sastopamajām ir strūklas ļaunām acīm; opāli, lai atbrīvotos no burvestībām; vienradža rags, moroka ilknis, lielā zvēra nags, aligatora ilknis, brieža acs, macuá ligzda, kongolo un kovalonga un citi maģiski veiksmes elementi.
Remediosas pilsētas mīlestības filtriem ir liela slava, un tie ir kļuvuši populāri visā Antiokijas departamentā. Daudzi populāri mīti jeb kalnu, upju, pilsētu un tīrumu aizsargājošie dievi ir raksturīgi Antiokijas iedzīvotājiem un Antioku kolonizācijas pēctečiem.
Mīti par kalnu iedzīvotājiem ir radušies no mežu biezuma, upju un strautu iztekās, alās un vientuļās kalnu vietās, daudzi no šiem mītiem nāk no Antiokijas kolonizācijas un rodas no kolonistu kopienas uzskatiem.
Viens no visizplatītākajiem mītiem un leģendām ir Madremonte, kas ir Antiokijas un Old Caldas kalnu un džungļu dievišķums; Saskaņā ar uzskatu, tas kontrolē vējus, lietus un visu augu vidi. La Patasola ir neapstrādāta meža biezuma dieviete un kalnu grēdu stāvajās virsotnēs viņa parādās kā sieviete ar vienu kāju, kas beidzas ar liellopa nagu, bet var mainīties atkarībā no apstākļiem.
Mežu Hojarasquin ir tipisks džungļiem, kas parādās dažādās figūrās, spējot būt kā cilvēks vai kā dzīvnieks, vienmēr klāts ar vīnogulājiem un papardēm, vai arī iegūstot kustībā esoša koka cilvēka izskatu. Upes māte ir nimfa, kas parādās upēs, strautos, lagūnās un jūras piekrastē un dzenā bērnus.
Citi mīti, kas pastāv Paisa kultūrā, attiecas uz personāžiem, kas laika gaitā kļuvuši populāri un parādās kā spoki gan laukos, gan pilsētās: la Llorona, el Patetarro, María la Larga, la Rodillona, la Colmillona, la Mečuda, Zaļā dāma, Meneses, ogles, meitene no vēstules, Marija Inesa, Marija Pimpina, Mareko, Guando vai Barbacoa del Muerto, pazīstamais, raganas, goblini, Mohāns un daudzi citi.
Citiem spokiem ir dzīvnieku formas vai tie ir mitoloģiski dzīvnieki, piemēram: melnais suns, Gvakas kuilis, trīskājains mūlis, melnais tauriņš un citi.
Paisa kultūrā ir arī leģendas, kuru pamatā ir vēsturiskas personas, piemēram, leģendas par priekšnieku Nutibaru un viņa brāli Kvinunču; leģenda par Mariju Centeno, kalnrūpniecības māti Antiokijā; leģenda par Castañeda ģimeni; Tēvs Lopess, leģendārais priesteris un citi.
Madremonte
Madremonte ir pazīstama arī kā sausserdis, tas ir Paisa kultūras mitoloģijas raksturs, bet tas ir atrodams arī visas Kolumbijas folklorā, īpaši Antiokijā, Kolumbijas centrālajos un rietumu Andos, kā arī Magdalēnas un Kaukas ielejās. . Viņa ticība nāk no seno pamatiedzīvotāju dievībām, kur viņš pārstāvēja Māti Zemi.
Viņas apraksts ir ļoti mainīgs, jo par zvērīgu sievišķīgu būtni, kas pilnībā klāta ar sūnu zariem un vīnogulājiem, ar mirdzošām acīm, citos aprakstos teikts, ka viņa ir ļoti skaista sieviete, ar elegantu izturēšanos un ļoti labi ģērbusies, ar vainags, kas izgatavots ar zariem un augiem. Viņa tiek raksturota arī kā noplicināta, kaulaina veca sieviete ar ļoti garām ekstremitātēm, kas valkā kleitu no lapām.
Saskaņā ar dažām versijām tas parādās purvos vai džungļu dziļumos, kad ir lielas vētras, un izdala briesmīgus kliedzieni, kas dzirdami virs pērkona trokšņa. Pēc alpīnistu ticības, kad upes vai strauta ūdeņi kļūst duļķains, tas notiek tāpēc, ka tajos peldas Madremonte.
La Madremonte uzdevums ir aizsargāt mežus, rūpēties par floru un faunu. Tas tracina medniekus, zvejniekus un malkas cirtējus, runā, ka vajā arī neuzticīgos vīriešus un tos, kas apstrīd īpašuma robežas. Iznāk graciozi rūpēties par kalniem un mežiem, kad saule noriet un vairs nav dzirdamas dienas putnu dziesmas. Kad viņš pārsteidz kādu, kurš neciena viņa sfēru, viņš piezogas tiem un flirtē ar viņiem un ievilina džungļu biezokņos, kur viņš tos aprij.
Viņa izturēšanās un tērps aizrauj ikvienu, kurš uz viņiem skatās, un liek tiem pazust džungļu dzīlēs. Tas piesaista gan pieaugušos, gan bērnus. Peldēšanās upēs saindē to ūdeņus un pārnēsā slimības. To var atraidīt, saskaroties ar aci pret aci, neizrādot bailes un pēršanu ar tabakas zariem.
Madremonte ir saistīta ar Catío, Nutabae un Chocoe tautu Dabaibes dievību, Antiokijas reģiona kalnos, tā ir līdzīga arī Peru un Bolīvijas Andu Pachamama, leģendām par Mariju Lionzu un Kapu Venecuēlā. , ūdens dievība Yara no Amazones reģiona un Caa Yurí Brazīlijā.
Kalna lapu skrāpējs
Hojarasquín del Monte ir antropomorfs radījums ar cilvēka izskatu, cilvēka galvu un gvajakānas stumbru, kas klāts ar chamizos, savvaļas ķērpjiem un papardēm. Daži saka, ka tas izskatās kā staigājošs koks. Citi saka, ka tā ir zvērīga būtne ar ēzeļa galvu un vīrieša ķermeni, ir pat tādi, kas saka, ka tas ir milzīgs, ļoti spalvains pērtiķis ar sausām lapām un sūnām klātu ķermeni.
Hojarasquín del monte ir atbildīga par rūpēm par kalniem, to savvaļas augiem un dzīvniekiem, kas tajos apdzīvo. Caur upes bezdelīgu čīkstēšanu viņš uzzina, kad tuvojas cilvēks ar nolūku kaitēt dabai, un zina, kā rīkoties, lai to aizsargātu. Mountain Scratch var padarīt staigātājus mežā, bet, kad staigātājam ir labi nodomi, Scratch Leaf parāda viņam ceļu atpakaļ.
Kastaneda ģimene
Svinībās daudzos Kolumbijas reģionos un jo īpaši Antiokijas reģionā ir ar Castañeda ģimeni saistīta paraža, kas simbolizē ģimenes vienotību, atgriešanos zemē, kur viņi ir dzimuši, un daudzas tradīcijās iesakņojušās paražas. . Šī karnevāla trupa ir cieši saistīta ar vergu brīvību, kas aizsākās Antiokijā astoņpadsmitā gadsimta vidū, kur Castañeda ģimene bija ļoti iesaistīta.
Seržants Dons Ignasio Kastaņeda un viņa sieva Doña Javiera Londoño ar savas vergu bandas palīdzību sāka ekspluatēt savu raktuvi, ko viņi sauca par "Aventaderos de Guarzo", kas atrodas El Retiro Antiokijas departamentā. Kastanjedas un Londonas vīri bija slaveni ar to, ka labi izturējās pret vergiem, viņi izturējās pret viņiem sirsnīgi un mīloši, vienmēr nodrošinot viņu fizisko labklājību un taisnīgu attieksmi.
Dons Ignasio un Donja Havjēra nolēma, savstarpēji vienojoties, piešķirt saviem vergiem brīvību, par ko viņi to atstāja rakstiski, norādot to testamentā. Pēc seržanta Dona Ignasio Kastanjedas nāves Rionegro pilsētā viņa atraitne Doña Javiera Londoño de Castañeda atbrīvoja savus simt divdesmit septiņus vergus. Šis astoņpadsmitā gadsimta pasākums pirmo reizi notiek visā Amerikā.
Simt divdesmit septiņi melnādainie, kas tika atbrīvoti, saņēma savu bijušo īpašnieku Castañeda uzvārdu, un no šī brīža viņi apņēmās katru gadu svinēt Jaunavas Dolores svētkus. Katra gada beigās bijušie vergi ieradās, lai svinētu iegūto brīvību un ar prieku pieminētu savu “atvaļināšanos” no verdzības un pirmo reizi atzīti par brīviem.
Atbrīvotie melnādainie ieradās no visattālākajiem reģiona ģeogrāfijas punktiem un izveidoja Castañeda ģimeni. Ar mīlestību, lepnumu un pateicību viņi mutiski stāstīja to, kas jau bija leģenda, stāstu par Doña Haviera Londoño de Castañeda, pirmo, kas piešķīra brīvību vergiem visā Amerikas vēsturē.
Šī El Retiro Castañeda ģimenei brīvību sasniegušo vergu tikšanās izraisīja Fiesta de los Negritos, kas kā tradīcija tiek svinēta katru decembri un janvāri.
Patasola
Saskaņā ar Paisa kultūras uzskatiem, kas raksturīgi Antioquia kolonizācijas zemniekiem Kolumbijas rietumos. Tā ir zvērīga, dēmoniska un briesmīga būtne, kas parādās mežu, neapstrādātu džungļu un Antioquia Grande kalnu grēdas kalnos.
Patasola ir džungļu būtne, kas parādās ar vienu kāju, kas beidzas ar liellopa vai lāča nagu, kas atstāj pēdu, kas novietota otrādi, kas mulsina un dezorientē vajātos dzīvniekus. Ar savu vienīgo kāju tas kustas ļoti ātri. Šajā vienkājainajā būtnē abi augšstilbi ir apvienoti vienā kājā. Tā ir ļauna parādība, kuras niknums ir līdzīgs Eiropas mitoloģijas dusmām. Viņa ir savvaļas dzīvnieku sabiedrotā, kuru viņa aizstāv no medniekiem un visiem, kas vēlas tiem kaitēt.
Izraisīt šausmu mežizstrādātāju, staiguļu, kalnraču un kolonistu vidū. Patasols var mainīt savu izskatu atkarībā no apstākļiem. Dažos gadījumos viņa izskatās kā sieviete ar tikai vienu krūti uz krūtīm, izliektām acīm, milzīgu mute, nikniem zobiem, saliektu degunu, sapinušies mati, pilnām un gaļīgām lūpām, garām rokām un vienmēr ar vienu kāju.
Citreiz viņa pārvēršas par skaistu un pievilcīgu sievieti, kas maldina nepiesardzīgos, aicina tos sev sekot un ieved brikšņos un dezorientē. Tajā brīdī viņš izplūda smieklos un ieguva savu sākotnējo izskatu. Daži liecinieki stāsta, ka ir dzirdējuši Patasola ar šausmīgiem saucieniem, piemēram, apmaldījušās sievietes saucieniem, un, kad viņi viņu atrod, viņa pārvēršas par zvēru, kas met pret viņiem.